近年來食品行業(yè)不休正在變更，漸漸起頭利用機(jī)器人，即機(jī)器人食物制造。研討顯現(xiàn)，到2022年食物自動(dòng)化行業(yè)將到達(dá)25億美元。此刻，機(jī)器人正在農(nóng)業(yè)、低級(jí)食物加工跟二級(jí)食物加工過程中皆有勝利使用，正在某些環(huán)境下借能護(hù)衛(wèi)工作人員免受損傷，同時(shí)進(jìn)步行業(yè)服從。
現(xiàn)在，機(jī)器人將會(huì)被用正在食品包裝、食品安全跟食品衛(wèi)生中的浩繁工序中。機(jī)器人可以實(shí)現(xiàn)人類員工覺得危險(xiǎn)且易符合人體工程學(xué)的事情。雖然食品行業(yè)采取機(jī)器人有有數(shù)的緣故原由，但次要緣故原由是公司想要提高效率，而拒絕接受這一趨向的食物公司估計(jì)會(huì)蒙受極大的經(jīng)濟(jì)損失?？墒?，跟市場(chǎng)上的其他范疇比擬，食品行業(yè)的機(jī)器人技巧采取比力遲緩。然而，比來機(jī)器人呈現(xiàn)正在食品行業(yè)供應(yīng)鏈的一切階段，以至曾經(jīng)呈現(xiàn)正在廚房。
齊全的智能倉儲(chǔ)分揀機(jī)器人食品的最初起源不是堆棧跟工場(chǎng)，而是農(nóng)業(yè)范疇。咱們起首要起頭蒔植作物，而此刻機(jī)器人可以資助人類蒔植、分類跟收割作物。因?yàn)槿祟惞ぷ魅藛T正在無效監(jiān)視作物時(shí)服從低下，是以可以用無人機(jī)籠罩跟監(jiān)測(cè)大面積區(qū)域。正在非動(dòng)物農(nóng)業(yè)部門，機(jī)器人借可以改良家禽、牛肉跟乳制品工場(chǎng)的運(yùn)作。它們可以用來喂養(yǎng)家禽跟擠奶、網(wǎng)絡(luò)跟分揀雞蛋，并干凈。
現(xiàn)階段，機(jī)器人技巧借可以用正在屠宰場(chǎng)，雖然用機(jī)器人順序去宰殺植物也很難題，由于每種植物皆沒有一樣。人類員工可以依據(jù)肉跟骨頭的地位精確用刀把家禽的肉切好。是以，正在這個(gè)進(jìn)程中機(jī)器人技巧受到限制，由于某些使命比其他使命更簡單自動(dòng)化。機(jī)器人正在肉類加工行業(yè)中切雞腿，但牛肉屠宰自動(dòng)化的進(jìn)程卻相稱龐大。牛肉加工業(yè)須要機(jī)器人，許多進(jìn)程對(duì)人類安康是有危險(xiǎn)的。關(guān)于這些進(jìn)程，公司已起頭利用機(jī)器人去進(jìn)步平安程度。
正在此進(jìn)程中，機(jī)器人是必不可少的，由于它們可能平均切割肉類。大多數(shù)切割跟切片進(jìn)程皆很簡單自動(dòng)化。例如，自動(dòng)化加工正在蔬菜加工業(yè)十分無效，可以無效把蔬菜切成平均的外形。另外，魚類切割行業(yè)也普遍利用機(jī)器人去切割，跟挑除原始產(chǎn)物中的骨頭。
可是，當(dāng)波及龐大的切割跟切片進(jìn)程時(shí)，人類員工更靠得住，許多公司更違心保持傳統(tǒng)的形式。例如，機(jī)器人不克不及用來遴選跟安排生果跟蔬菜，由于它們的外形跟巨細(xì)分歧，只有人類工作人員才氣精確處置懲罰它們。然而，市場(chǎng)曾經(jīng)努力創(chuàng)造可以處置懲罰精細(xì)食物的機(jī)器人，是以，自動(dòng)化很快也將籠罩這一范疇。
垃圾分揀機(jī)器人機(jī)器人可能履行創(chuàng)造性使命，并且結(jié)果也讓人印象深刻。正在粉飾產(chǎn)物進(jìn)程中，利用機(jī)器人手臂可以像3D打印機(jī)一樣正在蛋糕上打造模子。粉飾看起來很完美，并且可以連結(jié)多個(gè)產(chǎn)物粉飾不異。切蛋糕也可以用機(jī)器人去實(shí)現(xiàn)，由于它們可以將產(chǎn)物切割成龐大的外形。專門從事粉飾產(chǎn)物的公司也正在不斷更新所出賣的工業(yè)機(jī)器人。
西方人一樣平常必備比薩，而談到做比薩，人們更喜好建造實(shí)現(xiàn)的廢品。而此刻許多披薩制造商憂郁他們的客戶不再喜好手工制造的比薩，由于他們計(jì)劃起頭用機(jī)器人去實(shí)現(xiàn)，把一些建造進(jìn)程自動(dòng)化。此刻，機(jī)器人曾經(jīng)有了新的開展，工作人員可以經(jīng)由過程編程增長人性化功用。機(jī)器人與人類工作人員一路共同事情，由于它們讓全部進(jìn)程加倍有效率。
機(jī)器人可以干凈跟污染公司正在利用的食物出產(chǎn)區(qū)域。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，每一年約有5000萬美國人因食物中毒而住院治療。每一年約有3000人因食源性疾病而殞命。機(jī)器人可以降低傳染危險(xiǎn)，一旦呈現(xiàn)食物傳染事宜能夠會(huì)讓食物公司損失幾百萬美元。以是公司必需對(duì)每件機(jī)械停止得當(dāng)?shù)母蓛簦浦箓魅?。最新型?hào)的機(jī)器人可以按期完全沖刷，去改良食品安全。
食品行業(yè)中約有50％的機(jī)器人可以包裝產(chǎn)物跟裝貨。這些機(jī)器人不只比人類更無效履行使命，并且借可能實(shí)現(xiàn)對(duì)人類來講太難的使命。正在對(duì)人類危險(xiǎn)的情況中，機(jī)器人可以裝載跟卸載托盤、包裹跟紙箱。食品行業(yè)的公司認(rèn)為這些機(jī)械很有用，它們可以節(jié)省時(shí)間跟本錢。機(jī)器人借可能知足高端要求，許多客戶要求完美，只有機(jī)器人才氣實(shí)現(xiàn)。正在食物范疇利用機(jī)器人不只可以護(hù)衛(wèi)人類工人免受損傷，并且借可以進(jìn)步整體產(chǎn)量。
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